Una guía completa para mantenerse saludable

La infección por Helicobacter pylori es una afección gastrointestinal común que puede causar una serie de problemas de salud, como úlceras estomacales y gastritis. La buena noticia es que las infecciones por H. pylori se pueden tratar de manera efectiva con los antibióticos, combinados con medicamentos supresores de ácido. No obstante, puesto que esta bacteria crece en la mucosa gástrica, una dieta adecuada, pude ayudar a disminuir los síntomas.

En este artículo, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre la dieta adecuada si te han diagnosticado con Helicobacter pylori, qué pautas seguir, los alimentos que se deberían poder consumir y los que sería mejor evitar. No obstante, recuerda que siempre debes consultar con tu médico y nutricionista para diseñar una dieta específica para tus necesidades.

¿Qué dieta debo seguir si me han diagnosticado infección por Helicobacter pylori?

Cuando te enfrentas a una infección por Helicobacter pylori, prestar atención a tu dieta puede ayudarte a sentirte mejor. Aquí tienes una guía detallada sobre qué comer y qué evitar.

Pautas dietéticas

1. Alimentos blandos: Opta por alimentos suaves y fáciles de digerir, como arroz, avena, puré de papas y yogur sin azúcar. Estos alimentos minimizan la irritación del revestimiento gástrico.
2. Evita los irritantes: Evita alimentos picantes, grasos y fritos, ya que pueden agravar los síntomas. También es aconsejable reducir el consumo de cafeína y alcohol, ya que pueden aumentar la acidez estomacal.
3. Alimentos ricos en fibra: Incorpora alimentos ricos en fibra, como frutas frescas, verduras cocidas y granos enteros. La fibra puede ayudar a aliviar el estreñimiento, que a veces está asociado con la infección por H. pylori.
4. Proteínas magras: Elige fuentes magras de proteína, como pollo, pavo, pescado y tofu. Estas proteínas son más fáciles de digerir y menos propensas a causar irritación estomacal.
5. Lácteos con moderación: Limita el consumo de productos lácteos altos en grasa, como la leche entera y el queso. Opta por versiones bajas en grasa o alternativas sin lactosa si los toleras.
6. Pequeñas comidas frecuentes: En lugar de tres comidas grandes al día, considera comer porciones más pequeñas con mayor frecuencia. Esto puede ayudar a reducir la irritación estomacal y mantener un nivel de energía constante.
7. Evita comidas rápidas y comida basura: Los alimentos procesados y la comida rápida pueden ser perjudiciales para el estómago. Evítalos en la medida de lo posible y opta por opciones caseras y frescas.
8. Hidratación: Bebe suficiente agua durante el día para mantener la hidratación, pero evita beber grandes cantidades de líquidos durante las comidas, ya que esto puede diluir los ácidos digestivos.
9. Suplementos: Puedes considerar tomar suplementos de probióticos, ya que pueden ayudar a restablecer el equilibrio de las bacterias en el sistema digestivo después del tratamiento.
10. Sigue las recomendaciones médicas: Por último, pero no menos importante, sigue las recomendaciones de tu médico o profesional de la salud en cuanto a medicamentos y duración del tratamiento. La dieta es un complemento importante, pero el tratamiento médico es esencial para eliminar la infección.

Alimentos amigables con Helicobacter pylori

• Yogur probiótico: Los probióticos ayudan a equilibrar la flora intestinal y reducir la inflamación estomacal. El yogur con cultivos vivos es una excelente opción.
• Avena: La avena es suave para el estómago y puede ayudar a aliviar la acidez.
• Pollo y pavo sin piel: Estas carnes magras son fáciles de digerir y ricas en proteínas.
• Pescado: El pescado como el salmón y el atún proporciona ácidos grasos omega-3 que pueden reducir la inflamación.
• Verduras cocidas: Las verduras cocidas son más suaves para el estómago que las crudas. Opta por zanahorias, calabacines y batatas.
• Arroz blanco: El arroz blanco es fácil de digerir y puede aliviar la irritación estomacal.

Alimentos a evitar

• Alimentos picantes: Evita los alimentos con alto contenido de especias, ya que pueden aumentar la irritación gástrica.
• Alcohol y café: Estas bebidas pueden aumentar la producción de ácido gástrico y empeorar los síntomas.
• Cítricos: Los alimentos cítricos como el limón y la naranja pueden irritar la mucosa gástrica.
• Productos lácteos enteros: Los productos lácteos grasos pueden aumentar la acidez estomacal.

¿Cuál es la importancia de esta dieta?

Es importante recalcar que esta dieta de por si no curará la infección por Helicobacter pylori porque requiere tratamiento con antibióticos, no obstante, los alimentos adecuados pueden ayudar a aliviar los síntomas y en la recuperación, mientras que los alimentos equivocados pueden empeorar la irritación estomacal y prolongar la recuperación.

Preguntas frecuentes

La infección por Helicobacter pylori puede tener efectos graves en el cuerpo, por eso es importante acudir a un médico digestivo para su correcto diagnóstico y tratamiento. Cada persona es diferente, habla con tu médico y con tu nutricionista para diseñar un plan de alimentación que se adapte a tus necesidades específicas.